スタッフブログ

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ハンバーグ

2020-09-25

テーマ:ひとりごと

我が家では中々お店の様な肉汁たっぷりのジューシーハンバーグが焼けません。

フライパンが悪いのか、IHが悪いのか、単なる経験不足なのか。

毎回インターネットで『おいしいハンバーグレシピ』なるものを検索し真似てみるも

半焼け・焼き過ぎの連続で。

 

そもそもハンバーグ(英:hamburg steak)はドイツ発祥の肉料理。

起源は18世紀頃のドイツ・ハンブルグにあり名称も英語発音からハンバーグになった

なぁ~んてことはもうどうでも良くて、とにかく美味しいハンバーグが食べたくて。

 

 

写真は我が家ではありません。プロの作品です…。とても美味しく頂きました。

どこもオリジナルの技を駆使し、お客様に喜んでもらえる様よく研究されています。

 

どんな仕事ももっともっと研究し工夫する必要がありますね。勉強になりました。

 

池田

 

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在宅勤務

2020-09-18

テーマ:ひとりごと

コロナの影響もあり3月頃から我が家のルールとして、

極力買い物へ行くのを控えている近所に住む祖母の家に、

買い物した荷物を届けるというルールが出来ました。

 

荷物を届けるのは母か私のどちらかで、

私が在宅勤務の日は私の当番です。

その時は、いつも夕方に届けるので在宅勤務時の終業の切り替えになっています。

 

そして荷物を届けると、そのお礼にお菓子をくれます。

断っても押し問答の末、いつも私が負けます。

お菓子を準備して待ってくれている祖母を思うと、逆に荷物を届けないとダメ

という使命感すら湧いてきます。

コロナをきっかけに祖母に会う習慣ができ、「在宅勤務も悪くないなあ」と思う瞬間です。

 

藤谷

 

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可愛いお花がポストに届くアプリ♪

2020-09-11

テーマ:ひとりごと

外出自粛の影響で、お部屋の掃除ばかりしています。

賞味期限が2年以上切れたインスタントコーヒーや油などが出てきたりして勿体ないことをしたと反省しています。

先週は玄関を掃除し、下駄箱に入らない靴は処分しました。下駄箱の上のスペースも空けたのですが、何か寂しい感じになってしまいました。

ということで、生花をお迎えしました♪

可愛い~(⋈◍>◡<◍)。✧♡

良い感じのブーケがポストに届くので気軽にお花さんを愛でることが出来ます。

FLOWERというアプリで月に2回お花をポストに届けてくれるサービスなのですが、もし興味が湧きましたら是非ダウンロードしてみて下さい♪

ちなみに、登録時に招待コードがあるとブーケが1回分無料になります。私の招待コード「CTC5」よろしければ使って下さい☆

 

水田

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コロナ禍で得たもの

2020-09-04

テーマ:ひとりごと

4月からコロナにより在宅が増え、外出も控え、家にいる時間が増えました。
そんな環境下で窮屈な生活が何時まで続くのかと考えていましたが、人間とはなかなか大したものですね。
窮屈な環境と思っていると、次第に慣れ、新しく楽しみを発見するといったことが出来てしまいます。

私は4月以降得たものがありました。
家にいる時間を利用して、家族との交流の機会が以前より増えました。
例えば、朝夕に家族でウォーキングをしたり(夏は減りましたけど)、YouTubeでフィットネスをしたり(私は途中で脹脛の肉離れで離脱)、料理をしたり、美味しい物を取り寄せたり、庭の生物&昆虫の観察と気付きに感動したり、畑でゴマ栽培にチャレンジしたり、珈琲に目覚めて豆を買い求めてさまよったり、手回しのミルで豆を挽き、手回しで珈琲を入れる、家族みんなで味の感想をその都度述べ合い、今度は何を買おうかと盛り上がったりしています。先日ゴマの収穫も終え、乾燥させて成果品まで終わりました。約6合の収穫高でした。(多いのか少ないのかわかりませんが)

皆さんもいろいろなコロナ禍で得たものがあると思います。
何時か笑いながら振り替えられたらいいですね。

林田

 

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