スタッフブログ

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アマゴのつかみどり

2018-08-24

テーマ:今週の一枚

涼しい川上村へ
アマゴのつかみどりに行ってきました。
一枠に1キロのアマゴを放流したものを手づかみする、というものです。
BBQの場所も借りましたので、とれたてのアマゴを網で焼いて頂きました。
アマゴはアユよりあっさりしていて、身が軽く、川魚苦手な私でも美味しく頂くことができました。

つかみどりでしたが、私は一匹もつかめませんでした^^;

さとう

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